Beschreibung
Die Bucatini Hartweizennudeln von Pasta Mancini werden mit großer Sorgfalt in Italien hergestellt. Massimo Mancini, der einzige Pastahersteller in Italien, der seinen eigenen Hartweizen anbaut und verarbeitet, experimentiert mit traditionellen Varietäten der Region und alten Sorten wie Levante und San Carlo. Levante, mit seinem hohen Glutenanteil, sorgt für den perfekten Teig, während San Carlo die Elastizität der Pasta gewährleistet. Die Bucatini werden mit runden Bronzeformen geformt und bei kontrollierten Temperaturen schonend getrocknet. Mit einem Durchmesser von 2,8 mm und einem 0,8 mm großen Loch in der Mitte haben sie die ideale Konsistenz für die traditionelle Zubereitung von allAmatriciana. Tauchen Sie ein in die Welt der italienischen Köstlichkeiten mit Pasta Mancini.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.