Caputo Pizzeria Weizenmehl Type 00 für Pizza, 1 kg

Dieses Mehl ist perfekt für die Zubereitung eines Teigs für original italienische Pizza. Der Pizzateig wird elastisch und lässt sich mit der Hand in die gewünschte Größe ziehen. Er geht gut auf, wird luftig und knusprig. Wer gerne Pizzen backt und auf Nummer sicher gehen will, nimmt dieses Mehl. Es eignet sich für lange Teigführungen, ist schön griffig und garantiert einen knusprigen Teig für eine Pizza wie beim Italiener.